Sempre attenta alle eccellenze Italiane, Eataly, dal 21 al 23 ottobre, ospita e celebra
LA BIRRA!
Adoro questa bevanda, insostituibile nelle calde estati … servite ognuna alla giusta temperatura 😉
La birra è una delle bevande alcoliche più antiche che l’uomo conosca, la sua storia risale a circa 5000 anni fa perdendosi nella notte dei tempi, tanto che non si ha la certezza su quale popolo debba ritenersi l’inventore di questa bevanda.
E comunque è sicuramente “un bene dell’Umanità”
La miscelazione di acqua, luppolo e cereali, da cui prende vita la birra, è apprezzata al giorno d’oggi in ogni parte del mondo, grazie alla conoscenza e all’innovazione continua dei mastri birrai.
Durante i tre giorni dell’Ottobirrata Romana si potrà degustare, incontrare produttori, mastri birrai e conoscere tutti i segreti delle birre preferite.
I BIRRIFICI ITALIANI: Birrificio Maltovivo; Birra Oxiana; Birrificio Losa; Birrificio Itineris; Birrificio Alta Quota; Eternalcity Brewing; Cantalogo birrificio minimo; Birra EBERS; Birra DieciNove; Radiorock birra; Birra del Borgo; Birrificio Eataly
BIRRIFICI ESTERI: The Celt Experience; Harbour Brewing Company; Burning Sky; Anarchy Brew Co; The Orchard Pig; BrewDog; Mikkeller; Drink Moor Beer; Stone; To 01
Mentre a ROMA troviamo il Birrificio Vale la Pena; il birrificio Turbacci e il Birrificio Aurelio … che dire vale la pena provare 😉
Il progetto Birra Vale la Pena è stato inaugurato il 15 Settembre 2014 da Semi di Libertà Onlus che gestisce un progetto cofinanziato dal Ministero dell’Università e Ricerca e dal Ministero della Giustizia che prevede la realizzazione di un Birrificio Artigianale nel quale i detenuti, provenienti dal Carcere di Rebibbia, vengono formati alla professione di Tecnico Birraio e avviati all’ inclusione professionale nella filiera della birra., un ottimo progetto direi!
A questo punto mi viene in mente Platone che usava dire: Era un uomo saggio chi ha inventato la birra 🙂
Francesca Zanetti
Orari OttoBirrata
Venerdi dalle 18.00 alle 02.00
Sabato dalle 12.00 alle 02.00
Domenica dalle 12.00 alle 23.00
Modalità di ingresso
Ingresso gratuito.
Acquisto proposte tramite gettone (luppolo). Valore gettone 1 €.
Costo taschina e teku o pinta: 5 €
Pacchetti
Una degustazione birra da 0,25: 3 € (3 luppoli)
6 degustazioni birra da 0,25 + teku e taschina: 20 € (20 luppoli)
