LA POLENTA DI NATALE AL MERCATO CONTADINO DI CAPANNELLE

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Giovedì 8 dicembre, all’ interno dell’ Ippodromo delle Capannelle (via Appia Nuova, 1245) dalle ore 8,30 alle ore 17,00, circa 50 produttori agricoli del nostro territorio daranno vita a  questo Evento Speciale organizzato anche  in collaborazione con la Federazione Italiana Sommelier e Cerealia.

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Occasione per scegliere un dono di Natale diverso dal solito… una bottiglia di vino, una birra artigianale, un formaggio di qualità, una marmellata genuina e tanti altri prodotti!

Interessante evento anche per i bambini, questo è il programma: Ore 10 Laboratorio del formaggio: Con l’azienda agricola Pratini e l’agronomo analista sensoriale dr. Marco Greggio, docente del Gambero Rosso, che durante la “creazione” del formaggio in diretta, ci svelerà gli strumenti ed i segreti della caseificazione, quel processo “miracoloso” con cui un liquido (il latte) viene trasformato in solido (il formaggio).

E poi i segreti dell’analisi sensoriale e delle tecniche di degustazione per mettere i “consumatori” in grado di distinguere i prodotti lattiero-caseari di qualità da quelli che non lo sono.

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Ore 10:30 RES CIOCIARIA (rete economia solidale): “Un piano di azione per incoraggiare le persone a mettere in comune saperi, risorse, piccole proprietà fondiarie, mezzi e attrezzature agricoli, esperienze, sogni…” intervento di Arduino Fratarcangeli e degustazione di prodotti.

Ore 11:00 CEREALIAPaola Sarcina e Il Carro de’ Comici di Dino Ruggiero: Filastrocche e racconti di Natale intorno al focolare: performance teatrale per adulti e piccini. Due attori in costume contadino ottocentesco, seduti intorno al focolare, intrattengono i bambini con fiabe, filastrocche e brevi storie e giochi di una volta.

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Una giornata veramente speciale per i bambini: dalle ore 10 verrà inaugurato il Villaggio di Babbo Natale, il Parco gonfiabili con giochi e personaggi natalizi, il battesimo della sella, con possibilità per tutti i bambini di cavalcare per la prima volta, gratuitamente, un cavallo vero 😉

Ore 12:00 Degustazione dei vini _ Ore 12:30 la POLENTA: in diretta nel paiuolo di rame come una volta……

dalle ore 13.00 alle 18.00 CAPANNELLE IN SPORT 2016

Una giornata di sport e gioco, a partecipazione gratuita, dedicata ai bambini dai 4 ai 12 anni 😉

Francesca Zanetti

 

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