Festival della Cabonara da Eataly Roma

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ย ย Dal 20 al 22 gennaio a Eataly Roma arriva il Festival dedicato a uno dei piรน grandi piatti romani: la carbonara,un weekend con i migliori ristoranti (e il campionato per massaie e aspiranti chef)

Se sognate un bel piatto fumante di carbonara… Spaghettoni o rigatoni con guanciale e pecorino doc, da inforchettare con tutto il gusto che serveย da Eataly Roma trovate la regina delle paste.

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Per appassionati certo, ma non solo per i duri e puri della carbonara: troverete infatti rivisitazioni gourmet, dal vitello alla tartare fino alla versione crudista. E per chi non ha paura di mettersi alla prova, cโ€™รจ anche il Campionato mondiale di carbonara.

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Gli orari

Venerdรฌ 20 dalle 19.00 all’una di notte
Sabato 21 dalle 12.00 all’una di notte
Domenica 22 dalle 12 ย alle 22.00
I punti food resteranno chiusi dalle 16 alle 18, area bar sempre aperta

Modalitร  di ingresso | Gratuita
Sarร  possibile acquistare i piatti dei ristoratori ospiti tramite gettoni del valore di 2 โ‚ฌ.
Costo piatti: daย 2 a 6 โ‚ฌ

La Promozione
10 gettoni + La Guida ai Sapori e ai Piaceri del Lazio 2017 di Repubblica | 25 โ‚ฌ

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AREA FOOD

Flavio al Velavevodetto
Piatto | Rigatoni alla carbonara |ย 6 โ‚ฌ = 3 gettoni

Rosario Ristorante Fregene
Piattoย | Carbonara di mare |ย 6 โ‚ฌ = 3 gettoni

Ristorante Supplizio
Piattoย | “Una specie di carbonara” | 6 โ‚ฌ = 3 gettoni

La Polpetteria di Roberta Lamberti
Piattoย |ย Laย cresciuta carbonara | 4 โ‚ฌ = 2 gettoni

Paninoteca Mordi e Vai
Piatto | Bocconcini di vitello alla carbonara |ย 6โ‚ฌ = 3 gettoni

La Maisonnette Ristrot
Piatto | Tartare di manzo alla carbonara |ย 6 โ‚ฌ = 3 gettoni

Bio Bistrot
Piatto |ย Gnocchi gonfi di carbonara |ย 6 โ‚ฌ = 3 gettoni

Solo Crudo
Piattoย | Carbonara crudista | 6 โ‚ฌ = 3 gettoni
Piatto | Cacio e pepe crudista | 6 โ‚ฌ = 3 gettoni

Pigneto 1879
Piatto | “La Carbonara” |ย 6 โ‚ฌ = 3 gettoni

Pasticceria Caffรจ Merenda
Piatto |ย Tiramisu | 2 โ‚ฌ = 1 gettone
Piatto | Bomba alla crema | 2 โ‚ฌ = 1 gettone

AREE BEVERAGE

BIRRIFICI _ย Birrificio Losa | 4 โ‚ฌ = 2 gettoni _ Birrificio Aurelio | 4โ‚ฌ = 2 gettoni

BAR _ย Carta di vini del territorio selezionati dallo staff dellโ€™enoteca di Eataly | 4โ‚ฌ = 2 gettoni _ Menรน bar (acqua e analcolici)

SHOW COOKING

Venerdรฌ 20 |ย Dalle 18.00 alle 19.00
Chef | Flavio di Maio
Ristorante | Flavio al Velavevodetto

Domenica 22 |ย Dalle 17.30 alle 18.30
Chef | Andrea Dolciotti
Ristorante | Pigneto 1870

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GLI EVENTI

Sabato 21 gennaio | Dalle 16.00 alle 18.30 | Centro Congressi
Campionati Mondiali di Carbonara

In collaborazione con il Carbonara Club
Prezzo | 10 โ‚ฌ

AREA INTRATTENIMENTO

Venerdรฌ 20
Dalle 21 alle 22.30 |ย Emilio Stella
Dalle 22.30 | Statale 66

Sabato 21
Dalle 21.00 alle 22.30| The Castaway Luca Frugoni
Dalle 22.30 | Vazzanikki

Domenica 22
Dalle 18.30 alle 21.00 | McFly’s Got Time
Sponsor Elelight Comandini

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ย BlogRomaisLove

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Quando: da venerdรฌ 20 a domenica 22

Orari: venerdรฌ 20: 19 โ€“ 1; sabato 21: 12 โ€“ 1; domenica 22: 12 โ€“ 22

Costo: ingresso gratuito, modalitร  dโ€™acquisto tramite gettoni (1 gettone = 2 euro)

Eataly Roma, Piazzale XII Ottobre 1492 โ€“ Terminal Ostiense โ€“ Roma. Evento facebook

 

 

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