SI FRIGGE TUTTO DA EATALY!

 

fiori zucca fritti-2.jpg

Tutto ciò che  è buono… si sa .. fa male…e una di queste cose è il fritto… che bontà… il fritto ha il suo fascino… che non è per niente nascosto, sta nella sua croccantezza visibile, nel piacere agli occhi, al naso e alla bocca.

Si frigge da sempre, già gli antichi romani lo amavano, loro friggevano non solo nell’olio o nello strutto, ma anche nel vino, nell’acqua, nell’aceto, poichè friggere significava cuocere ad alte temperature, “Tutto ciò che ‘salta su’, che ‘emette suoni’ è fritto”.

e4478a8186.jpg

Spesso classificato come cibo goloso ma poco salutare è invece una delizia che, secondo alcuni esperti, ogni tanto dobbiamo assolutamente permetterci, perchè il fritto, se cotto bene è un piacere per il corpo e per la mente!

Eataly ha deciso di dedicare tre giorni a questa bontà… dal 24 al 26 febbraio ci sarà una full immersion nelle padelle di chi di fritto se ne intende davvero.

fritto-1-e1484908837311-730x490.jpg

Tre giorni completamente dedicati al cibo, panato in tutti i modi e fritto magistralmente!

In questa occasione, siamo tutti  invitati a partecipare ad un incontro di piacere, dove la tradizione e il fritto si uniscono, sotto le mani esperte di Luigi Marchitelli, Chef della Didattica di Eataly.

16299274_1259167294170286_1886836494206623988_n.jpg

Durante la lezione,  saremo invitati a cimentarsi in alcuni momenti della preparazione.

Vi dico solo questo… saranno realizzate bombe fritte salate e graffe

Pronti a leccarsi le dita?

Simonetta

Eataly – Aula Dominici dalle 19 alle 20,30

Per informazioni: corsiroma@eataly.it – 06.90279280

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.