Siamo arrivati al primo compleanno del Mercato Centrale Roma “Tutti per Uno”. Musica, arte e ovviamente tanti gli artigiani del gusto che vi terranno compagnia con le loro creazioni.
Uramaki lime e hosomaki color di Donato Scardi, Souté di cozze della famiglia Galluzzi, Montanare pomodoro e formaggio di Martino Bellincampi, Calzone fritto all’amatriciana di Pier Daniele Seu, Nero d’Avola riserva 2012 Azienda Agricola Marabino di Luca Boccoli, Carciofi fritti di Alessandro Conti e Gabriele La Rocca, Supplì con coda alla vaccinara di Stefano Callegari, Hamburger di Chianina di Enrico Lagorio, Gnocchetti in crema di cavolfiore con la ‘nduja di Egidio Michelis, Polpette vegane di Marcella Bianchi, Mousse di ricotta al tartufo di Luciano Savini, Arancine di Carmelo Pannocchietti, Pizza rossa e pane e olio di Gabriele Bonci, Spiedini di Fausto Savigni, Gelato di Luca Veralli, Giallina di Beppe Giovale, Tiramisù di Pierangelo Fanti.
Alle 22 si taglia la torta, preparata da Gabriele Bonci insieme alla Fondazione IL FARO, mentre si fa festa con l’after party 😉
Francesca Zanetti
Orario: dalle 18 – Mercato centrale Roma, via Giolitti 36, Roma. Tel. 06 9293 9569 Evento Facebook
http://www.mercatocentrale.it/roma/