Cocomero… il simbolo dell’estate!๐Ÿ‰

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Estate = cocomero… almeno per me!!!๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Questo frutto mangiato fresco e se รจ bello rosso e dolce รจ veramente una delizia… ma come si fa a capire se รจ buono o no? Innanzitutto dobbiamo capire che se siamo al di fuori della stagione della maturazione รจ improbabile che sia buono.

Quindi se lo troviamo sui banchi del mercato a dicembre… c’รจ qualcosa che non va…๐Ÿ˜’

cocomero7.jpgLa buccia deve essere liscia, non avvizzita, e battendola con le nocche non deve produrre un suono sordo, ma nitido.

E poi c’รจ il peso. Piรน si avvicina a quello specifico dell’acqua (circa 1 Kg. per decimetro cubico) piรน il frutto รจ di qualitร  in quanto conta la massima percentuale di acqua (in un’anguria fresca sempre il 90%).

In Giappone si producono angurie di forme diverse, cubiche o altroย che vengono vendute a prezzi allucinanti (400 euro per 16 frutti) mentre l’anguria piรน grande รจ stata trovata nel Tenessee nel 2010 e pesava ben 132 kg!!!!!๐Ÿ˜ฑ

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Che scorpacciata!!!!!!๐Ÿ˜‹

Simonetta

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