Sagra delle Tacchie ai funghi porcini a Bellegra – 6 e 7 e 13 e 14 ottobre 2018

Sagra delle tacchie ai funghi porcini a Bellegra

fettuccine funghi porcini-2
Sagra delle tacchie ai funghi porcini a Bellegra. La manifestazione che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano si terrà nei week end 6-7 ottobre  e 13-14. 

funghi-porcini (1)

Le tacchie ai funghi porcini di Bellegra

Le tacchie, nella antica ricetta delle nonne bellegrane, sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova, che una volta “ammassate” vengono tagliate a mano in maniera casuale ma sempre in modo da darle la tipica forma a rettangoli irregolari. L’abbinamento classico che da sempre è caratteristico della cucina bellegrana è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi  boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell’anno.

sagra_delle_tacchie(1).jpg

Il menù della la Sagra delle tacchie ai funghi porcini

Durante la Sagra delle tacchie ai funghi porcini a Bellegra sarà possibile pranzare e cenare presso gli stand gastronomici degustando un menù da 15 € che comprende pane e funghi porcini, un piatto di tacchie ai funghi porcini, un secondo di carne con funghi porcini, una bottiglina di vino o di acqua.

nellegra.jpg

Francesca Zanetti

colosseologo

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: