Amatriciana Day al Buon Pastore 21 ottobre 2018 – Degustazione e vendita di prodotti tipici di Accumoli e Amatrice!

43557728_1964682767165657_8650300743892336640_n

Domenica 21 ottobre, dalle 10 alle 17, torna la festa dell’amatriciana, accompagnata dalla musica della Stradabanda della Scuola di musica popolare di Testaccio.

Presso il complesso del Buon Pastore, il Liceo Malpighi, ITC Ceccherelli, ITS Volta, in via di Bravetta 383, aprono le porte al pubblico. Il suggestivo cortile degli Angeli sarà il luogo dove assaggiare i sapori tipici di Amatrice e Accumoli, provenienti dalla filiera corta tra i produttori del territorio amatriciano e i ristoratori del XII municipio, e dove apprezzare ancora una volta l’ottima Amatriciana, cucinata ‘a dovere’ dai cuochi del territorio.

pasta-3092705_960_720.jpg

Per tutta la durata della manifestazione si potranno degustare e comprare i prodotti tipici negli stand gastronomici allestiti per l’occasione.
Alle 10.30 ci sarà la visita guidata della mostra e visione dei video sul Complesso del Buon Pastore realizzati dagli studenti, e dalle 12:30 saranno serviti i più tradizionali piatti della cucina locale.

street-food-1101530_960_720.jpg

Un’occasione che vede allievi e insegnanti della scuola collaborare attivamente al progetto di solidarietà e promozione dei prodotti di un territorio, ancora in crisi per gli eventi dell’agosto e ottobre del 2016 ma vivace e reattivo nei confronti della sciagura che li ha colpiti.

La festa si inserisce nel progetto della Regione Lazio, avviato da Rete Roma XII per Accumoli e Amatrice, di tutela e valorizzazione dei prodotti tipici territoriali per sostenere le attività agricole e di allevamento di queste aree, ricche di un’antica cultura gastronomica.

images_Foodology_limoncello_amatriciana.jpg

Menu:

Pasta all’Amatriciana:
– Pasta: Casale Nibbi (Amatrice)
– Guanciale: Az. Sano (Accumoli)
– Pecorino: Caseificio Storico Amatrice

Pasta alla Gricia:
– Pasta e Guanciale BIO: Coop. Zootecnica Grisciano (Accumoli)
– Pecorino BIO: Antonio Aureli (Amatrice)

Secondi
– Salsicce BIO, Hamburger BIO. Arrosticini BIO: Cooperativa Zootecnica Grisciano (Accumoli)
– Formaggio BIO alla piastra: Casale Nibbi (Amatrice)

Contorni
– Verdure grigliate BIO: Azienda Irina Barbu (Accumoli)

Vino BIO

– Dalle 10.30 alle 12.00 sarà possibile partecipare alla visita guidata della mostra e dei video sul Complesso del Buon Pastore realizzati dagli studenti

img_ricett_2103.jpg

L’evento è aperto a TUTTI i cittadini romani che vorranno partecipare, manifestando ancora una volta le loro qualità di spirito civico solidale ma anche di buongusto!

  Francesca

colosseologo

 
Amatriciana Day al Buon Pastore 21 ottobre 2018: _ Complesso scolastico del Buon Pastore: Via di Bravetta, 383“
Parcheggio in Via di Bravetta 383
Per prenotazioni anticipate del pasto: 3482594039
per info: romaperaccumulieamatrice@gmail.com
sito web: www.romaperaccumolieamatrice.it 

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...