Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici a Cave 2018

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La Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici a Cave è un appuntamento che ricorre ormai da 84 anni. Da secoli la città di Cave è nota per la produzione di castagne, noci e nocciole.

Ogni ultimo fine settimana di ottobre, quest’anno dal 26 al 28 ottobre, le strade e i vicoli del borgo vecchio si riempiono di gente e di angoli in cui si possono degustare oltre al frutto prelibato piatti della cucina locale, come gli “gnocchetti a sassetto” e il dolce tipico che è la “serpetta”, così chiamato dalla tipica forma ad esse.

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Nei tre giorni della Sagra della Castagna e dei prodotti tipici di Cave si susseguono musica, danze, profumi, sapori nonché colori e tanto divertimento. Domenica 28 ottobre, la XX edizione della Bicicastagnata, una gara ciclistica che nel 2016 ha visto protagonista un ospite speciale, Francesco Moser, al quale è stata data la cittadinanza d’onore cavense. I partecipanti si sfideranno per 45 Km.

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Nel pomeriggio dello stesso giorno, in Municipio la premiazione della Gara di Cucina la “Castagna d’Oro” e dei due premi “La Cantina d’Oro” ed “Il Kilo d’Oro” con la collaborazione dei ragazzi dell’Istituto Comprensivo “Via Matteotti 11” Cave. Gare aperte a tutti gli appassionati di cucina.

Tutti e tre i giorni di festa, Tour della Città comprensivi di visita al Museo L. Ferri e del Presepe Monumentale con le statue più alte al mondo.

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Quest’anno Cave i festeggiamenti si svolgeranno nei giorni 26, 27 e 28 ottobre. L’associazione turistica Pro Loco Cave si impegna per far trascorrere a tutte le persone che confluiscono nella città, tre giorni di fine ottobre con gusto e leggerezza, tra i vicoli e le corti di Cave, splendido luogo medievale che dista solo 40 km da Roma e che si estende su un dolce territorio collinare. L’associazione turistica vuole ricordare la tradizione della città, tra cibo, cultura, musica, danze.

  

Francesca Zanetti

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www.comune.cave.rm.it/informazioni-comune-di-cave/pro-loco/

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