“La bontร  a naso” alย Mercato centrale Roma๐Ÿ‘ƒ

uova e tartufo

Un evento imperdibile per chi proprio non sa resistere al profumo del tartufo e ai sapori di stagione. “La bontร  a naso” porterร  in Via Giolitti, 36 i sapori dell’autunno con le specialitร  della bottega “il tartufo” di Luciano Savini.

Il 6 e il 7 dicembre, sarร  possibile degustare piatti speciali a base di tartufo fresco accompagnati dalle bollicine consigliate dal nostro artigiano Luca Boccoli di Selezione Boccoli.

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Il menรน degustazione sarร  composto da tre portate:
– Rosetta con uovo assoluto al tartufo nero;
– Carbonara al tartufo nero;
– Tagliolini al tartufo nero.

Il prezzo della degustazione al tartufo nero sarร  di 30โ‚ฌ.
Inoltre, se vuoi aggiungere un tocco in piรน alla tua degustazione, puoi sostituire l’ultima portata con i tagliolini al tartufo bianco, il prezzo sarร  di 35โ‚ฌ.

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In abbinamento:
– Decugnano metodo classico – 50 % Pinot Nero e 50 % Chardonnay (5 โ‚ฌ a flute);
– Champagne Beaugrand – 60% Chardonnay e 40% Pinot Nero (8โ‚ฌ a flute).

Tante bontร  proposte tutte da assaporare.

E dai, vieni!

Francesca Zanetti

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ย Mercato centrale Roma, via Giolitti 36, Roma. Tel.ย 06 9293 9569ย ย 

http://www.mercatocentrale.it/roma/

 

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