DAMPLINGS๐Ÿ”

“DAMPLINGS”ย  un locale piccolo, accogliente, riservato e ricercato. Sono capitata qui per caso in zona Prati della Vittoria ed ho trovato lo street-food tradizionale asiatico. I quattro soci Davide, Mauro, Tommaso e lโ€™italo-tawainese Leo, hanno deciso di riportare nella capitale i sapori provati nei loro viaggi: dalla Cina del Nord a Taiwan, passando per il Sichuan ai piedi dellโ€™Himalaya, fino a Shanghai. Il risultato รจ un menu con oltre 18 tipi di ravioli (alla piastra, al vapore, ripieni al brodo)…

I miei piatti preferiti: il bao con il brasato (panino al vapore… spaziale!), i ravioli alla piastra con manzo e funghi, i ravioli al vapore col brodo dentro, ottimi.ย  Ammetto di aver provato quasi tutto ed ho trovato tutto buonissimo ๐Ÿ™‚ Ah… per concludere il Machamisรน๐Ÿ˜‹
Vale la pena provare!!!

Francesca

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DAMPLINGS: Via Monte Pertica 41,
Roma
Chiama 06 9818 1782

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