Val Gardena, quando la settimana bianca ti scalda il💙

Amo la Val Gardena 💙i suoi panorami, il Sassolungo, la sua cultura. E mi piace avere in casa il profumo del bosco, che mi ricorda le rilassanti passeggiate e l’atmosfera rigenerante che si respira in questi posti. E’ per questo che ho scelto di portare a casa il cuscino, in cirmolo…

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Se hai avuto modo di entrare nelle antiche “Stuben” tirolesi, avrai senz’altro notato il piacevole profumo di cirmolo: rigenerante, caldo e naturale. E il suo aroma persiste a lungo nel tempo. Senza dimenticare le importantissime proprietà antibatteriche che diffondono nell’ambiente. Ti consiglio di sbirciare la pagina Instagram di Claudia Senoner, per scoprire altre qualità del cirmolo gardenese e per portare un pò di autentico profumo di bosco nella tua casa. Ecco il link: www.instagram.com/claudiasenoner

Vacanza sulla neve può significare sci, escursioni, relax, buon cibo in buona compagnia e perché no, anche un po’ di vita mondana 😉 Le vostre vacanze saranno all’insegna dell’accoglienza per le famiglie e del sorriso dei bambini come nella grande tradizione dell’ospitalità gardenese! A Selva Gardena, come in tutta la valle, annoiarsi è davvero impossibile.

E’ possibile raggiungere altitudine davvero elevate con sentieri escursionistici per godersi così uno degli spettacoli più belli che la natura ha da offrirci, non dimentichiamoci poi che le nostre Dolomiti sono Patrimonio dell’UNESCO.  Si può restare senza fiato di fronte a tanta bellezza… La vita di montagna è in continuo mutamento, in sincronia con il susseguirsi delle stagioni.

In questo cerchio della vita (permettetemi l’espressione, ho visto da poco il Re Leone e sono ancora sotto il suo epico effetto), c’è solo un’unica, grande istituzione che rimane fissa: il cibo. Il delizioso, saporito, fumante cibo della tradizione gastronomica altoatesina🍰

La bellezza del paesaggio di questi luoghi raggiunge la perfezione. Immense distese di neve che vanno dalle imponenti formazioni rocciose del Sassolungo o dello Sciliar alla magnificenza del Gruppo Sella.

Selva inoltre è baite dove godersi un buon thè caldo,o un caffè,una cioccolata e molto altro accompagnati dai buonissimi dolci tipici della zona. Vicino al campo scuola, vi consiglio di visitare la Baita Ciampac che si trova all’entrata della Vallunga, mia tappa fissa per meravigliose colazioni 😉 La cucina è tradizionale, come i “crafuncins”, la zuppa d’orzo, il “Kaiserschmarren”, alle specialità di carne. Preparano quotidianamente degli ottimi dolci e torte fatte in casa, buonissime e due volte alla settimana sono aperti anche di sera per una cena romantica al lume di candela 💞
www.baitaciampac.com

Per il pranzo o la cena qui a Plan de Gralba, vi consiglio  🔝  il SooChic, affianco al Residence Sassolungo ai piedi della discesa Piz Sella, locale fichissimo, giovane e fresco con un servizio accogliente e disponibile, menù sofisticato e chic come il conto, un tantino saporito 🙂

La pizza qui è troppo buona, la migliore di Plan, buoni i dolci e il tiramisu’ con il croccante salato è semplicemente spettacoloso 😉

Per una serata speciale e assai diversa, vi consiglio la Baita Ciadinat raggiungibile con gli sci a pranzo… Ma la sera a cena e’ incantevole e romanticissima  💕 Raggiungibile con il gatto da PlandeGralba. https://www.facebook.com/ciadinat/

Un esperienza unica… da provare! La fantastica cena notturna in mezzo alle Alpi. Ottimo cibo e personale gentilissimo, proprietaria simpaticissima 🙂

Altro rifugio spettacoloso è il  Rifugio Juac hütte,  un rifugio dolomitico che si trova a 1.905 m s.l.m. sull’Alpe di Juac, all’interno del parco naturale Puez-Odle, nel comune di Selva di Val Gardena. Si raggiunge a piedi seguendo un sentiero ripidino… immersi in uno scenario incredibile!

Mentre a Selva di Val Gardena in pieno centro per uno shopping ricco e delizioso vi consiglio di fermarvi da Senoner 😎 www.senoner-sarteur.it

Per pranzare o cenare in una calda atmosfera famigliare, passate assolutamente a La Bula ristorante-pizzeria, centrale a Selva,  un locale delizioso come la famiglia che lo gestisce, con cucina tirolese eccellente… insomma ottima cucinaè dire poco i dolci poi sono di una bontà indescrivibile, qui si assapora il gusto delle uova di un tempo!!!

Gustosissime le paste fatte in casa, con piatti curati ed abbondanti, pizza ottima,  sottile, estremamente leggera e fragrante buono l’ impasto ben condita. I proprietari fantastici! come piacciono a me 😉 Ottimo rapporto qualità e prezzo, dolci strepitosi! Passare di qua è per me obbligatorio 🙂
http://www.la-bula.com/

In ultimo voglio segnalarvi la Baita Pauli,  direttamente sulla discesa “La Longia” e a soli 10 min. a piedi dalla stazione a valle del Seceda comodamente raggiungibile. Specialità alla griglia e tradizionale cucina altoatesina. Apres Ski. Cena in Baita con prenotazione. assolutamente  🔝

La mia settimana in Val Gardena… La settimana del sorriso e non solo❣️   

Antonella

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