Nel rione Monti trovate Aromaticus🌿🍲🌿Un green bistrot dalle caratteristiche del tutto particolari: da una parte è un vero e proprio negozio, dove puoi acquistare piante aromatiche, “allevate” in apposita serra con lampade adeguate secondo la tipologia, semi, crescioni, germogli, fiori eduli e tutto l’occorrente per il giardinaggio urbano, ma anche tante varietà di pepe, peperoncino, spezie, olio extravergine, birra artigianale, vino bio…
Luca e Francesca propongono soluzioni per orti urbani, creazione di bomboniere e centrotavola, composizioni aromatiche, foodlab, catering, cesti per picnic e tanto altro.
Qui ti accomodi, ti apparecchi la tavola e ordini al cameriere. Il menù non troppo ampio, è il pranzo perfetto per mangiare rimanendo leggeri, tutti i prodotti sono freschi, ricercati e ovviamente tutto cambia in base alla stagione. In una parola : Detox!
Io personalmente ho scelto:
- Quinoa con Tofu e Zucca stufata,buonissimo.
- Passata di Ceci, guanciale e pomodori secchi
- Passata di Porri e Patate (era il piatto del giorno e dunque non presente nel menù)
- Tartare di Fassona con senape e germogli
- VeganBurger con Fagioli Rossi e mandorle
- Sushi di Quinoa (simpatica come idea e bella la presentazione!)
Ottime le centrifughe! C’è la possibilità di assaggiare anche le : Acque con infusi freddi, invece della solita Ferrarelle, un’acqua al sapor di frutti esotici! Le Birre artigianali e Bio. I Vini sono tutti Biologici. Possibile abinare ai piatti Oli a tantissime essenze e Pepe di ogni tipo. Atmosfera rilassante, sapori nuovi, idee che mi hanno veramente sorpreso,se sei a Monti passaci! Prezzo medio per pranzo: da 8 a 13€
Francesca
