ArOmAticUs🌿🍲🌿

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Nel rione Monti trovate Aromaticus🌿🍲🌿Un green bistrot dalle caratteristiche del tutto particolari: da una parte è un vero e proprio negozio, dove puoi acquistare piante aromatiche, “allevate” in apposita serra con lampade adeguate secondo la tipologia, semi, crescioni, germogli, fiori eduli e tutto l’occorrente per il giardinaggio urbano, ma anche tante varietà di pepe, peperoncino, spezie, olio extravergine, birra artigianale, vino bio…

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Luca e Francesca propongono soluzioni per orti urbani, creazione di bomboniere e centrotavola, composizioni aromatiche, foodlab, catering, cesti per picnic e tanto altro.

Qui ti accomodi, ti apparecchi la tavola e ordini al cameriere. Il menù non troppo ampio,  è il pranzo perfetto per mangiare rimanendo leggeri, tutti i prodotti sono freschi, ricercati e ovviamente tutto cambia in base alla stagione. In una parola : Detox!

Io personalmente ho scelto: 

  • Quinoa con Tofu e Zucca stufata,buonissimo.

  • Passata di Ceci, guanciale e pomodori secchi
  • Passata di Porri e Patate (era il piatto del giorno e dunque non presente nel menù)
  • Tartare di Fassona con senape e germogli

  • VeganBurger con Fagioli Rossi e mandorle

  • Sushi di Quinoa (simpatica come idea e bella la presentazione!)

Ottime le centrifughe! C’è la possibilità di assaggiare anche le : Acque con infusi freddi, invece della solita Ferrarelle, un’acqua al sapor di frutti esotici! Le Birre artigianali e Bio. I Vini sono tutti Biologici. Possibile abinare ai piatti Oli a tantissime essenze e Pepe di ogni tipo.  Atmosfera rilassante, sapori nuovi, idee che mi hanno veramente sorpreso,se sei a Monti passaci! Prezzo medio per pranzo: da 8 a 13€

Francesca

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 Aromaticus – Via Urbana 134 – Roma – Rione Monti
Chiama 06 488 1355
info@aromaticus.it
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