Casa Carmen a Fregene: ristorante di pesce, cucina spagnola e cocktail bar๐Ÿธ๐Ÿค๐Ÿธ

Casa Carmen รจ il nuovo ristorante aperto sul Lungomare di Ponente a Fregene, a pochi km da Roma, da Lorenzo Biancolella, Roberto Tomasini e Annalisa Polo๐Ÿธ๐Ÿค๐Ÿธ Siamo stati molto bene in questo posto, una giornata bellissima. Il posto soprattutto fuori รจ stupendo , accogliente con un’atmosfera tranquilla. Il servizio molto buono… I piatti ottimi e abbondanti.

104099392_116375216770182_7554156316195717606_oIn cucina cโ€™รจ lo chef Emanuele Bruni cresciuto fin da bambino tra aste del pesce di Anzio e la cultura del mare, del rispetto per la stagionalitร  dei prodotti ittici e con una grande passione per tutto quello che riguarda la cucina mediterranea. A soli 30 anni chef Bruni approda sul litorale di Fregene ed insieme a Lorenzo e Annalisa elabora un menรน che รจ un vero viaggio tra Spagna e tradizione italiana di mare.

 

Casa Carmen propone piatti della cucina mediterraneaย comeย crudi e battute di gamberi rossi, spaghetti con vongole e bottarga o con le telline e la paranza del nostro โ€œmareโ€. Sulla grande griglia esterna al locale si arrostisce ilย pescato del giorno, mentre ad onorare la cucina ispanica pensano il polpo alla gallega e lโ€™astice cucinato come a Formentera.
Casa Carmenย non รจ il solito ristorante di pesce a Fregene, qui si respira aria di vacanza, lโ€™aria di mare trascina i sensi verso nuovi orizzonti. Una volta varcata la soglia delย ristorante Casa Carmen a Fregeneย ci si lascia alle spalle il grigiore della vita di tutti i giorni per ritrovare un mood di relax e magici sapori.

Lo staff del ristorante Casa Carmen รจ giovane, laย proposta gastronomica รจ variegata e divertente e tanta รจ la voglia di mettersi in gioco. Casa Carmen รจย aperto sia a pranzo che a cena ed รจ il posto ideale per lโ€™aperitivo. Un grande valore aggiunto รจ costituito dal bar incentrato su gin, sangria e rum come un leit motiv estivo porteranno gli ospiti tra Tulum e Formentera. Centoventi coperti tra interni ed esterni, al momento settantacinque i posti occupabili in totale sicurezza secondo le norme sul distanziamento dovuto allโ€™emergenza sanitaria.

Casa Carmen a Fregene1

Francesca

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Casa Carmen

Lungomare di Ponente 103 – Fregene
Roma
Chiama 06 6934 1945

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