In estate: cosa mangiare e cosa evitare nella stagione caldaš„¤šš„¤
Various colourful vegetables and fruits sliced elements on white background.
L’estate ĆØ ormai scoppiata in tutto il suo calore e la voglia di mettersi ai fornelli diminuisce di grado Celsius in grado Celsius. La tentazione di aprire il frigorifero e addentare la prima cosa che capita si fa sentire, ma il nostro organismo non ĆØ d’accordo. Con l’estate, infatti, le temperature e l’umiditĆ aumentano, mettendo a dura prova il nostro corpo: il fabbisogno calorico ĆØ inferiore rispetto a quello invernale mentre cresce la necessitĆ di reintrodurre liquidi e sali minerali persi a causa del caldo.
Pronti a scoprire cosa ĆØ meglio mangiare durante la bella stagione? Ecco i miei consigli per un’alimentazione sana ed equlibrata anche durante i mesi caldi.
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- EliminareĀ oĀ ridurreĀ drasticamente i cibi ad alto contenuto calorico comeĀ grassi,Ā zuccheriĀ eĀ carni rosse; mentre in inverno il nostro corpo, per contrastare il freddo, ha bisogno di un maggior quantitativo di calorie, in estate i cibi troppo calorici ed elaborati appesantiscono e rendono difficile la digestione.
Various colourful vegetables and fruits sliced elements on white background.
Bon Appetit – Slices of watermelon and cocktail glasses cast shadows on a sunlit pink surface. (Alex Lau/Conde Nast via Getty Images)
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- Privilegiare alimenti con maggiore contenuto diĀ sali minerali,Ā verdureĀ eĀ frutta di stagioneĀ in primis, da consumare come spuntini mattutini e pomeridiani.
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- EvitareĀ cotture elaborate con presenza di panna oĀ burroĀ e leĀ fritture.
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- PreferireĀ cibi crudiĀ come leĀ insalate miste di verdure, ideali sia per il pranzo fuori casa che per una cena leggera.
Various colourful vegetables and fruits sliced elements on white background.
Flat lay view of heart shaped raw vegan food pile on white background.
Background of fresh fruits (carry, berries, peaches)
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- Evitare cibi la cui conservazione non sia corretta perĀ evitare contaminazioni batteriche, che a causa del caldo si diffondono molto piĆ¹ rapidamente.
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- Preferire il pesce alla carne: ĆØ molto piĆ¹ digeribile, soprattutto se al vapore o grigliato, condito semplicemente con olio extravergine d’oliva crudo e limone.
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- LimitareĀ il consumo diĀ succhi di frutta industrialiĀ eĀ bibite gassate, ricchi di additivi e zuccheri e poveri di vitamine e sali minerali.
- SƬ ai centrifugati di verdura , ai frullati e ai gelati di frutta fresca, aggingendo magari un succo di ALOE Foreverš¹
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- Consumare tantiĀ frutti rossi, ricchi di anti-ossidanti: una tazza al giorno di fragole, more, mirtilli, ribes e lamponi, leva il medico di torno!
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- Bere almeno unĀ litro e mezzo di acquaĀ al giorno: ĆØ lāunico vero rimedio alla sete
Background of fresh fruits (carry, berries, peaches)
- Evitare gli alcolici: sono ipercalorici e aumentano il senso di calore e la sudorazione.
- FareĀ sportĀ durante le ore fresche della giornata (al mattino presto o al tramonto)
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