Mercato contadino Slow Food 4 ottobre 2020 ๐Ÿ ๐ŸŽ ๐Ÿ ๐ŸŠ ๐Ÿ‹ ๐ŸŒ ๐Ÿ‡ ๐ŸˆMercato della Terra di Santa Maria delle Mole ๐Ÿ‘ ๐Ÿ ๐Ÿฅ ๐Ÿฅ‘ ๐Ÿ… ๐Ÿ† ๐Ÿฅ’ ๐Ÿฅ• ๐ŸŒฝ ๐ŸŒถ ๐Ÿฅ” ๐Ÿ 

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Tra tanti colori e profumi delle erbe aromatiche e dei saponi naturali, le verdure bio, i legumi antichi, l’olio, il miele, i formaggi a latte crudo, lo zafferano, il pane tradizionale, le farine da cereali antichi, il vino, sono protagonisti, e tra questi spiccano la Marzolina e il Caciofiore della Campagna Romana, il Carciofo bianco di Pertosa, il fagiolone di Vallepietra e la Roveja di Civita di Cascia, presรฌdi Slow Food. Prodotti che hanno avuto una storia difficile rischiando di scomparire, ma che, ora, valorizzano territori, recuperano antichi mestieri e tecniche di lavorazione e sono espressione della cultura, della storia e delle tradizioni del territorio. Appuntamento in piazza Sciotti a Marino ogni prima domenica del mese.

Francesca

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