Ha appena aperto a Trastevere il Treefolk’s Public House, una novità nel panorama enogastronomico romano, che oltre a una ricchissima proposta legata al bar e alla cucina, offre ai clienti un breakfast menu perfetto per brunch pieni di proposte interessanti…

Il Treefolk’s non è un pub come gli altri. Le porte aprono infatti dal mattino con la caffetteria, gestita da Massimo Carpineti, e le colazioni a base di maritozzi (10 in totale, tra dolci e salati) e Specialty Coffee, anche in versione take away. Ci sarà anche una parte dedicata al Gold Trip, un caffè spillato molto in voga nel resto del mondo ma ancora poco conosciuto in Italia. È stata realizzata, inoltre, la Specialty Treefolk’s, in collaborazione con la Torrefazione T68, un’esclusiva miscela di tre caffè Specialities provenienti dall’Etiopia, Colombia e Panama. Alla colazione è affiancata la proposta brunch all’inglese con uova, fagioli, funghi e salsiccia, pane tostato e succo d’arancia. In abbinamento, Michele Ferruccio, barmanager del locale, propone una carta con 6 tipologie di Bloody Mary e di cocktail poco alcolici a base prosecco e fermentati, in puro stile british.

Segnatevi questo indirizzo, dunque, perché ne sentirete parlare ancora… Ne sono certa🍹