Zuppa di patate๐Ÿฅ”๐Ÿฅ”๐Ÿฅ”

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Se vuoi vivere a lungo, fatti una zuppetta adesso e un’altra poi… Una fumante zuppa di patate che scalda il cuore e lo spirito!

PORZIONI:ย  1 ORA ย  ย Ingredienti:

Ingredienti:
  • Spalla di maiale 250 g
  • acqua 1,3 l
  • sale
  • grani di pepe
  • verdure per il brodo (carote, sedano etc.)
  • burro 50 g
  • 1 piccola cipolla
  • 50 g di farina
  • 350 g di patate
  • dragoncello
  • erba cipollina

Preparazione:

Cuocere carne e verdure finchรฉ divengono tenere. A parte far sciogliere il burro, soffriggere la cipolla e la farina e aggiungere il brodo in cui far cuocere le patate per circa 25 minuti. Tagliare la carne a dadini, aggiungerla alla zuppa e decorare con dragoncello e erba cipollina fresca.

Simonetta

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