“VIVERI”: Cocktails e polpette, l’aperitivo sorprendente del Pigneto 🍸

“VIVERI”: Cocktails e polpette, l’aperitivo sorprendente del Pigneto 🍸

E’ uno dei locali piΓΉ amati del trendy Pigneto, e si avvale di una cocktail list di qualitΓ , di ingredienti genuini e di un’atmosfera intima. L’aperitivo da Viveri Pigneto Γ¨ inaspettatamente gustoso: tra un drink e una polpetta, ti verrΓ  voglia di non andartene piΓΉ. Β Il prezzo poi Γ¨ top: conΒ 10 euroΒ fate un aperitivo super gustoso a base di ottimi drink, bruschettine croccanti e dal sapore genuino, mini empanadas direttamente daΒ CeiboΒ e polpettine di ogni tipo! Uno stile industriale perΒ accoglie i clienti e una sala raffinata, fatta di dettagli ricercati, in cui spicca il bancone a sinistra e di fronte un lungo divano conΒ tavolini perΒ 16 postiΒ in totale.

LeΒ oliveΒ arrivano direttamente dalla Calabria, cosΓ¬ anche la β€˜ndujaΒ che viene servita suΒ bruschette fragranti,Β muffin al baconΒ fatti in casa, bruschette alΒ ciauscoloΒ di Norcia. I salumi, poi, sono tutti tagliati al coltello, cosΓ¬ da poter ben gustare i sapori in fette consistenti, proprio come piace a me! Le TapasΒ sono perfette per un aperitivo veloce e sfizioso con sapori nostrani come laΒ β€˜nduja, melanzane e barrata, oppureΒ scarola e ricotta di bufala, hummus di ceci e pomodori secchi. Da qualche mese poi la collaborazione con il nuovo ristoranteΒ CeiboΒ dai sapori argentini ha portato in menΓΉ anche le piccoleΒ empanadas, che insieme alle polpette e alle bruschette, diventano l’aperitivo perfetto visto anche il prezzo super onesto:Β 10 euro! La domenica si puΓ² pranzare anche con delle mini lasagnette fatte con pasta fresca, che si alternano: carciofi e scamorza, oppure zucchine e scamorza affumicata, oppure anche con il ragΓΉ alla bolognese, o ancora funghi e salsiccia. Supervisione del bar da parte di Giovanni Mercuri, lascia lo shaker aΒ Salvatore Costanza, dettΓ² TotΓ².

BlogRomaisLove

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Β VIVERI

Via del Pigneto 91
Tel. +39 333 2368632
Aperto tutti i giorni dalle 15 alle 2 di notte (salvo restrizioni)
Sabato e domenica da mezzogiorno alle 2 di notte

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