La mia smoothie bowl 🥣

Impazza su Instagram perché è super fotogenica e purtroppo la mia non tanto (he he) ma si tratta in sostanza di un frullato più denso che ha come ingrediente principale la banana e in aggiunta altra frutta (spesso si aggiunge la polvere di acaii ma va benissimo anche senza). Su questa crema si adagiano poi in maniera più o meno scenografica fettine di frutta colorata, ma anche mandorle, scagliette di cocco, bacche di goji e altri ingredienti. Tutto sta a vedere quanto vi gira di fare una colazione fredda e di decorarvi il piatto. E’ comunque una soluzione molto buona per chi ama la frutta e quindi si farebbe uno smoothie, ma non vuole mangiare solo liquido al mattino.

Come si prepara: frullate banana e frutta (io uso spesso una manciata di frutti di bosco freschi  lamponi e mirtilli che danno anche quel colore rosa o violetto alla crema)  poi decorate la superficie della vostra ciotolina con frutta e magari anche con frutta secca.

BlogRomaisLove

cropped-blogromaislove1

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.