ย Festa del Cioccolato a Roma in piazza Risorgimento, da venerdรฌ 11 a domenica 13 marzo 2022๐Ÿซ

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Roma รจ stata eletta capitale italiana del cioccolato artigianale, per tre giorni lโ€™Associazione Nazionale โ€œChoco Amoreโ€ ha scelto di approdare per la prima volta nel quartiere piรน rappresentativo della cittร , quartiere Prati, precisamente in piazza Risorgimento.ย  Ilย tour delle Feste del Cioccolato Nazionali promosso dalla Choco amoreย รจ lโ€™unico evento gastronomico monotematico esistente che si manifesta non solo come fiera-mercato ma promuove e muove tutta la cultura che interessa questo nobile e affascinante alimento.ย  Con il Patrocinio del Municipio Roma I Centro andrร  in scena per la prima volta la chermesse piรน golosa dellโ€™anno. Il pool di artigiani Maestri Cioccolatieri provenienti da piuฬ€ parti dโ€™Italia, ormai da anni portano in piazza la cultura e l’arte della produzione artigianale del cioccolato che, diversamente da quello industriale, eฬ€ senza aggiunta di additivi e conservanti, quindi, proposto โ€œfrescoโ€, dal produttore al consumatore, conserva in sรฉ tutto il profumo e la fragranza del cioccolato โ€œveroโ€.

โ€ฏLa scoperta del cacao, secondo una leggenda Azteca, narra che la pianta fu donata dal dio Quetzalcoatl per alleviare gli esseri umani dalla fatica. Tutt’oggi il cacao, presente in forma purissima nel cioccolato artigianale, ha effetti importanti anche a livello terapeutico, infatti ha un potere antiossidante tra i piรน elevati in assoluto, un indice di valore circa 19 volte piรน potente di una mela, che notoriamente viene considerata un ottimo antiossidante. Le qualitร  del cacao sono varie: eฬ€ indicato in quanto energetico, leggermente stimolante e secondo alcuni studi avrebbe anche virtรน antidepressive, quello artigianale naturalmente!ย  Il cioccolato artigianale italiano eฬ€ considerato, come tante altre nostre eccellenze, il migliore dalla Comunitร  Europea.ย 

Assolutamente da non perdere iย laboratori didattici per bambini sulla lavorazione del cioccolato, prenotabili direttamente sul sito internet, un mezzo simpatico per avvicinare i bimbi piรน piccoli al cacao. Ed inoltre la scultura su un blocco di cioccolato di 100 Kg realizzata live dal noto artista friulano Stefano Comelli.ย  In piazza Risorgimento, da venerdรฌ 11 a domenica 13 marzo 2022, dalle ore 09 a tarda sera, la Festa del Cioccolato sarร  pronta ad accogliere in Cittร , turisti e visitatori provenienti da tutta Italia, inclini a degustare e fare scorta dellโ€™ottimo cioccolato artigianale, una grande vera Festa dunque nel cuore di Roma.ย  Cultura e gastronomia per infondere il principio del consumo consapevole e responsabile, una kermesse unica nel suo genere che animerร  la cittaฬ€.ย  Un’occasione unica per degustare il buon cioccolato artigianale!ย 

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