SABATO 26 MARZO NUOVO APPUNTAMENTO CON “ARTE DA BERE – LE DIMORE DEL VINO” PRESSO LE CANTINE MASSIMI DI PIGLIO๐Ÿฅ‚ย 

SABATO 26 MARZO NUOVO APPUNTAMENTO CON “ARTE DA BERE – LE DIMORE DEL VINO” PRESSO LE CANTINE MASSIMI DI PIGLIO๐Ÿฅ‚ย 

Sabato 26 marzoย arriva un nuovo appuntamento da non perdere relativoย al progetto “Arte da Bere – Le Dimore del Vino” alla scoperta dei sapori del territorio Laziale con una serata di degustazione, a partire dalle 18.00, presso leย Cantine Massimi di Piglio. Protagonisti dellโ€™evento ovviamente ilย Cesanese, unica varietร  autoctona a bacca rossa della regione Lazio, raccontato dal Dott.ย Alessandro Briziย direttore delle riviste “Facile con Gusto” e “Vino e Arte che passione Magazine“.

CANTINE MASSIMI

Le Cantine Massimi nascono dalla passione del suo fondatore Franco Massimi per il territorio del Piglio, in provincia di Frosinone. Questo territorio si estende per circa 15.000 ettari sulle pendici dei Monti Ernici e rappresenta uno dei fiori allโ€™occhiello del patrimonio ampelografico italiano, custodendo gelosamente un vitigno autoctono prezioso di antichissima tradizione che risale allโ€™epoca degli Antichi Romani: Il Cesanese.

La famiglia Massimi con la sua societร  Agricola Le Botti F.M.P. ha iniziato unโ€™attenta ricerca di vigneti e terreni in questo territorio per dedicarli alla viticultultura attualmente con oltre 30ettari.

Una produzione importante, ma di qualitร  con oltre 800 quintali di uva Cesanese D.O.C.G.

e piรน di 200 quintali di uva Passerina del Frusinate I.G.P. Attualmente รจ tra le maggiori aziende vitivinicole della zona di produzione del Cesanese del Piglio.

Obiettivo della famiglia Massimi รจ valorizzare la qualitร  del territorio del Piglio dove storia e tradizione creano lโ€™unica eccellenza vitivinicola della regione Lazio. Proprio per questo indissolubile legame con il territorio, i vini rendono omaggio agli โ€œErniciโ€che furono i primi veri custodi delle terre, ed รจ cosรฌ che la famiglia Massimi,

a partire dalla โ€œPasserinaโ€ sino ad arrivare al โ€œCispioโ€ lโ€™etichetta piรน importante, cerca sempre la massima espressione qualitativa. La missione delle Cantine Massimi รจ proprio quello di continuare ad esserne i custodi di questo meraviglioso posto chiamato Piglio.

ALESSANDRO BRIZI

Classe 1974, laureato in Scienze Economiche, Alessandro Brizi รจ direttore delle riviste Facile Con Gusto e Vino e Arte che passione Magazine. Caporedattore della rivista Lโ€™Assaggiatore, organo ufficiale dellโ€™Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino (ONAV) e, dal 1999, docente per le piรน importanti associazioni della sommellerie italiana (AIS, FISAR, FIS, Assosommelier). รˆ curatore regionale delle guide enologiche Vinibuoni dโ€™Italia del Touring Club e della Guida Essenziale ai vini dโ€™Italia di Doctor Wine. In passato รจ stato redattore della rivista Bibenda e della Guida Duemilavini edita per lโ€™Associazione Italiana Sommelier, vicedirettore del mensile di enogastronomiaย Ho.Re.Ca. Magazine e redattore della rivista Cucina & Vini.

Luogo dell’evento: Piglio, presso Cantine Massimi via Maggiore 8

Info e prenotazioni: 3488792707

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