ย Italiasquisita 2022 a Roma: alta gastronomia per beneficenza๐Ÿฝ

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ItaliaSquisita, il brand che con lโ€™omonima rivista รจ il riferimento degli chef italiani con le storie e le ricette dei professionisti che stanno ridefinendo la cultura gastronomica italiana nel mondo, torna ad organizzare anche questโ€™anno la sua festa di primavera.

Sullo sfondo delle piรน belle cittร  italiane, ItaliaSquisita esalta la gastronomia contemporanea con i suoi eventi, tra i colori delle stagioni, le grandi degustazioni e il meglio della cucina italiana. Si parte conย CUCINA CAPITALE: la festa di beneficenza al THE ST. REGIS ROME โ€“ MARRIOTT BONVOY.

Il 4 aprile dalle ore 19:30 negli spazi del St. Regis Roma vengono riuniti i piรน valenti cuochi, pasticceri e bartender per esaltare la gastronomia contemporanea in un serata animata tra degustazioni e incontri.

Tra i protagonisti, si esibiranno Andrea Pasqualucci, chef del ristorante stellato Moma, Massimo Viglietti, chef di Taki Off, Stefano Marzetti, chef di Mirabelle, Daniele Roppo e Fabrizio Valeriani, rispettivamente chef e bar manager de Il Marchese, Matteo Militello, chef di Aventina, e Chiara Sardella, chef del ristorante Forme.

Come ogni anno, lโ€™intero ricavato sarร  devoluto in beneficenza allaย Fondazione Gaetano Bertini Malgarini Onlus, impegnata dal 2007 nel sostegno di soggetti con disagi psico-sociali supportandoli dalla formazione allโ€™inserimento lavorativo, alla riattivazione di spazi e creazione di imprese sociali.

La location scelta รจ una delle piรน blasonate e preziose di Roma: lโ€™Hotelย St. Regis Roma โ€“ Marriott Bonvoyย  ubicato in uno degli angoli piรน belli e suggestivi di Roma (non lontano dai giardini del Quirinale e dallโ€™incantevole Fontana delle Naiadi di Piazza della Repubblica). Lโ€™appuntamento, come di consueto, chiama a raccolta i piรน grandi interpreti dellโ€™alta cucina laziale per una giornata interamente finalizzata a omaggiare ed esaltare la gastronomia contemporanea, tra i colori delle stagioni e le degustazioni.

Ilย 4 aprile, quindi, i piรน illustri chef, pastry chef, mixologist, panificatori e pizzaioli saranno protagonisti assoluti di un evento alla scoperta delle peculiaritร  gastronomiche romane che saranno in degustazione per tutti i partecipanti con una donazione minima di 75 euro (acquisto degli ingressi unicamente online).

Tra i protagonisti di questo importante appuntamento ci saranno Andrea Pasqualucci, chef del ristorante stellato Moma, Massimo Viglietti, chef di Taki Off, Stefano Marzetti, chef di Mirabelle, Daniele Roppo e Fabrizio Valeriani, chef e barman de Il Marchese, Matteo Militello, chef di Aventina, e Chiara Sardella, chef del ristorante Forme e ognuno realizzerร  un piatto, per tutti i partecipanti, simbolo della propria filosofia di cucina.

La festa di ItaliaSquisita sarร  dunque una grande opportunitร  per ritrovare la convivialitร , celebrare lโ€™arrivo della primavera e assaporare tutto il gusto dellโ€™alta cucina italiana, dando grande importanza a quello che รจ il fulcro dellโ€™evento: la solidarietร .

Ingresso acquistabile on line su:ย https://italiasquisita.net/it/posts/partecipa-a-cucina-capitale-2022

ย BlogRomaisLove

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ItaliaSquisita 2022
Dove: The St. Regis Rome
Quando: 4 aprile 2022
Costo: minimo 75 euro a persona
Prenotazioni sulย sito

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