Dal 20 al 22 maggio 2022 Festa dell’amatriciana da Eataly ๐Ÿ ย 

Dal 20 al 22 maggio 2022 Festa dell’amatriciana da Eataly ๐Ÿ

Dal 20 al 22 maggio 2022 nello store romano prende il via la manifestazione dedicata allโ€™amatriciana, uno dei piatti piรน iconici e amati della cucina romana, tra ricette classiche e proposte specialiโœด

Allโ€™amatriciana, uno dei condimenti per la pasta piรน famosi della cucina romana, Eataly Roma rende omaggio con una manifestazione esclusiva.ย Da venerdรฌ 20 a domenica 22 maggioย il terzo piano del punto vendita romano ospiterร ย โ€œLaย ย Festa della Amatricianaโ€: un lungo weekend in cui la ricetta di Amatrice verrร  assaporata nelle piรน svariate e gustose declinazioni. Proposte classiche e varianti sfiziose solleticheranno il palato di tutti i partecipanti.

Ecco qualche anticipazione:ย Casadora – Pasta e Bottegaย farร  iย Tortelli ripieni di amatriciana con burrata, coulis di sedano e mentaย e laย Lasagnetta fritta alla gricia con ripieno di guanciale e cicoria;ย Ma-Trรน โ€“ Il ristorante di Amatriceย preparerร  loย Gnocco riccio con sugo di pecoraย e loย Spaghettone all’amatriciana.

Daย Viveri Pignetoย si potranno degustare leย Polpettine di manzo allโ€™amatricianaย e laย Rosetta con polpette di manzo, fondente di pecorino, guanciale croccante e โ€˜ndujaย ย e daย ย Bottega trattoria De Santisย iย Bucatini all’amatricianaย e gliย Gnocchi alla gricia con zucchina e menta.

E ancoraย Paccheri acqua e farina allโ€™amatriciana eย Maritozzo salato ripieno di ricotta di bufala, sugo allโ€™amatriciana e pecorino di fossaย daย Angelina a Testaccio;ย Supplรฌ all’amatriciana,ย Crocchรจ di patate con sugo di pomodoro e guanciale croccante,ย Frittatina di pasta con bucatini all’amatricianaย daย Bordo – La Pizzeria del Pigneto.

Spazio anche alย Pane casareccio cotto a forno a legna con porchetta,ย allaย Pizza bianca con mortadellaย e a un assaggioย di pasticceria secca, crostata e ciambellineย da assaggiare sul posto o da portar via diย Forno Ceralli.ย La proposta beverage sarร  affidata alย Birrificio Alta Quotaย con le sue birre artigianali e alย Bar di Eatalyย con vini, bibite e birre gluten free.

Anche in questa festa non mancherร  lโ€™intrattenimento musicale che prenderร  il via venerdรฌ 20 maggio, dalle 20.30 alle 22.00, con il dj set diย Brad Fongustoย e a seguire fino alle 24.00 conย Alessandro Sciarra. ย Sabato 21 maggio, dalle 20.30 alle 22.00,ย dj set diย Marco Colozzoย e a chiudereย Dandywolly. Lโ€™ultimo giorno della manifestazione sarร  animato, dalle 12.30 alle 14.30, daย Beat Soupย e dalle 19.00 alle 21.30 daย Mister Stereo 8.

Maggiori informazioni sono disponibili al link:ย https://bit.ly/FestaAmatricianaEataly

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