La cittร  della pizza 2022: Il 28 e 29 maggio a Roma๐Ÿ•

La cittร  della pizza 2022: Il 28 e 29 maggio a Roma๐Ÿ•

La Cittร  della Pizzaย edizione 2022 si presenta in grande stile e con una importante novitร . Per la prima volta infatti, la manifestazione ideata daย Vinรฒforum, si svolgerร  interamenteย en plein air, negli splendidi spazi del parco Tor di Quinto a Roma, a due passi da Ponte Milvio. Tra il suggestivo laghetto e i 12.000 mq di verde troveranno spazio,ย sabato 28 a domenica 29 maggio,ย una selezione dei migliori pizzaioli nazionali, per una due giorni dedicata interamente al prodotto piรน amato dagli Italiani, autentica icona a livello mondiale.

Saranno 14 questโ€™anno le โ€˜โ€™caseโ€™โ€™ de La Cittร  della Pizza che ospiteranno un turn over diย oltre 28 maestri pizzaioli provenienti da tutta la Penisola.ย Nuovi volti e grandi confermeย che proporrannoย le diverse categorie di pizza โ€œNapoletanaโ€, โ€œAllโ€™italianaโ€, โ€œA degustazioneโ€, โ€œRomanaโ€, โ€œAl taglioโ€, โ€œFrittaโ€ e โ€œSenza Glutineโ€. Anche per questa edizione non mancheranno i โ€œFritti allโ€™italianaโ€ rappresentati dallโ€™immancabile supplรฌ romano e dallโ€™iconica frittatina di pasta napoletana firmata dal Pastificio artigianale Gerardo di Nola.

Ogni casa sfornerร  tre distinte proposte, dai grandi classici alle nuove creazioni, per un totale diย quasi 90 pizze e fritti differentiย che faranno la gioia delle migliaia di pizza lover che attendono con ansia lโ€™unico evento italiano in grado di riunire, in un grande spazio, il meglio che si possa trovare sul tema pizza.

Ma La Cittร  della Pizza 2022, sarร  anche ricca diย laboratori per appassionati,ย workshop per operatoriย e attivitร  che coinvolgeranno decine e decine di grandi maestri pizzaioli che saliranno in cattedra per insegnare, confrontarsi e intrattenere il pubblico. Immancabili iย laboratori per i bambiniย firmati da AVPN โ€“ Associazione Verace Pizza Napoletana in collaborazione con OONI, i forni dedicati ai pizzalovers.

Per chi invece vuole vivere unโ€™esperienza unica, i pranzi e le cene in cui grandi pizzaioli cucinano in abbinamento allo Champagne Ruinart Rosรฉ. Il progettoย Pizza&Champagne, realizzato con la collaborazione di Molino Magri, accompagnerร  gli ospiti in un percorso alla scoperta delle massime espressioni della pizza.

Anche per questa edizione si rinnova lo spazio diย Stand Up Pizza, palcoscenico dedicato ai pizzaioli che vogliono farsi conoscere. In gara il talento e la passione di 10 pizzaioli che si sfideranno per avere la possibilitร  di vincere un posto in una delle case della prossima Cittร  della Pizza.

A selezionare tutti i maestri de La Cittร  della Pizza, provenienti da ogni angolo della Penisola, laย squadra di autoriย composta daย Emiliano De Venuti, ideatore dellโ€™evento e CEO di Vinรฒforum e dai giornalisti ed esperti di pizzaย Luciano Pignataro, Luciana Squadrilli e Tania Mauri. New entryย Alessandro Tartaglia e Simone Mascagniย fondatori di Al.ta Cucina, uno dei piรน importanti network italiani dedicati al mondo della cucina. Passione, qualitร , ricerca, cura e attenzione per tutte le fasi della produzione, ma anche creativitร  e crescita, i criteri usati per la selezione ed enunciati nel โ€œmanifestoโ€ dellโ€™evento (https://www.lacittadellapizza.it/il-manifesto).

โ€œLa Cittร  della Pizza 2022 sarร  un grande parco giochi dedicato alla pizza in tutte le sue sfaccettature.ย โ€“ dichiaraย Emiliano De Venuti,ย ideatore de Laย Cittร  della Pizza e CEO di Vinรฒforumย โ€“ย Siamo entusiasti di riaprire le porte di questa magica โ€œcittร โ€ in un nuovo spazio immerso nel verde e al centro di Roma. Non vediamo lโ€™ora di accogliere pizzaioli e appassionati, perchรฉ ora piรน che mai la pizza, oltre ad essere un prodotto iconico, รจ un vettore di cultura, tradizioni e ricerca. Perfettamente in linea con i nostri format da sempre in grado di coniugare lโ€™aspetto intrattenimento a momenti educativi e di formazione.โ€™โ€™

Regalerร  soddisfazioni anche lโ€™offerta beverage, a partire dallaย birra artigianale firmata Baladin, con diverse etichette da abbinare alle pizze; dalla bianca alla bionda, dallโ€™ambrata a una proposta gluten free. Non mancheranno naturalmente le bollicine italiane, e quali se non Prosecco DOC grazia alla collaborazione conย Puntocuoreย per un brindisi allโ€™insegna della convivialitร . Fondamentale anche lo spazio dedicato alle aziende di qualitร  produttrici diย materie primeย come farina, pomodoro, latticini e salumi, artigiani del gusto che realizzano ingredienti protagonisti delle migliori ricette di pizza.

LA CITTร€ DELLA PIZZA ROMA 2022
Parco Tor di Quinto โ€“ Via Fornaci di Tor di Quinto, 10, Roma.
Sabato 28 maggio dalle ore 11 alle ore 24
Domenica 29 maggio dalle ore 11 alle ore 22.
Ingresso gratuito.
Per tutte le info http://www.lacittadellapizza.it

Tutti gli appuntamenti avranno accesso gratuitoย e saranno prenotabili direttamente sul sito dellโ€™evento.
I posti sono limitatiย e prenotabili sul sito.

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