Juman-Ji Meat and Fish: cocktails, cucina dโ€™avventura, wood carpet e atmosfere Jungle allโ€™Infernetto๐Ÿฝ

Juman-Ji Meat and Fish: cocktails, cucina dโ€™avventura, wood carpet e atmosfere Jungle allโ€™Infernetto๐Ÿฝ ย 

Juman-Ji Meat and Fishย  รจ il locale perfetto per evadere dal caos della metropoli e dalla routine quotidiana, per avventurarsi in un luogo magico pronto ad accoglierti: infatti grazie allo splendido giardino e agli interni ricercati della location di Via Torcegno 108, ย sembra di stare in una foresta, un luogo magico e silenzioso in cui si dimentica davvero il caos cittadino. E grazie allโ€™efficiente staff del locale pronto ad assecondare ogni richiesta del cliente, permette di passare qualche ora di relax accompagnati dagli ottimi drink preparati dalle preparate bar-lady e accompagnati da un magico tris di crudi.

Si viene accolti con molto garbo dal personale giovane e professionale, ci si puรฒ sedere nel verde allโ€™aperto e gustare un cocktail (il mio preferito senza dubbio รจ Ju-Manji Mule con vodka, estratto di peperone giallo e mango, lime e con lโ€™intramontabile gusto dello zenzero grazie allโ€™aggiunta di ginger beer) prima di accedere allโ€™area ristorante piรน avanti…

Lโ€™interno รจ arredato con gusto e dispone di una sala priveรจ in cui aleggiano eleganza e tranquillitร ; lโ€™atmosfera creata dalle luci soffuse rendono lโ€™ambiente caldo ed intimo. Lo Chef Roberto dellโ€™Uomo offre un menu delicato e di qualitร , con materie prime dโ€™eccellenza per poter soddisfare clienti di tutti i tipi. I suoi piatti hanno carattere e creativitร  e senza dubbio colpiscono in una location cosi scenografica. Una particolare nota di merito alla barlady, Jessica Buccinnร , che mostra tutta la sua passione per il mondo della mixology mentre prepara sapientemente i suoi cocktails; come al solito, รจ sempre la passione che mettiamo che traccia il nostro percorso distintivo nel quotidiano.

ย Protagonista assoluta รจ sempre una materia prima eccellente, di mare o di terra, che viene trattata con massimo rispetto nelle lavorazioni per valorizzarla al meglio ed esaltarne il gusto, come lo Spaghettone con Cernia, limone e pistacchio o una gustosa tagliata di Sashi, una carne Finlandese che prende il nome dal termine Sashi รจ un termine giapponese che significa marezzatura. Quindi quando si parla di carne Sashi o Sashi Beef sโ€™intende un taglio di carne bovina caratterizzato da una buona quantitร  di grasso intramuscolare, distribuito in modo uniforme.

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Via Torcegno, 108 โ€“ 00124 Roma | Tel. 0687880185 | Orari: aperto dal lunedรฌ alla domenica dalle 17:00 allโ€™1:00 | Mercoledรฌ chiuso

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