Taste of Roma 2022ūü•ā

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¬†Taste of Roma¬†torna dal 6 al 10 luglio 2022, nella nuova location del Foro Italico, con nuove realt√† gastronomiche da unire a quelle che, gi√† da anni, rappresentano il volto della manifestazione.¬†10 postazioni¬†per ogni giornata:¬†Idylio by Apreda,¬†La Pergola,¬†Acquolina¬†e tanti altri, tra insegne storiche e new entry nel mondo del food di qualit√† capitolino, per un totale di¬†18 ristoranti e chef¬†che cucineranno, alternandosi, durante le 5 giornate di Taste. I piatti preparati, inoltre, potranno essere abbinati e gustati insieme ai vini selezionati dall‚ÄôEnoteca Trimani, gi√† partner dell‚Äôevento durante le scorse edizioni, che proporr√† al pubblico oltre 100 etichette. Ma il vino non sar√† l‚Äôunica bevanda che si potr√† sorseggiare nel corso di Taste of Roma 2022: il brand¬†Baileys, infatti, sar√† uno dei partner insieme, tra gli altri, al marchio di elettrodomestici Miele.¬†Miele,¬†presenting partner¬†di Taste 2022, aprir√† durante la manifestazione uno spazio di conversazione per raccontare gli episodi dietro le quinte che riguardano gli chef presenti, come, ad esempio, una delle curiosit√† che pi√Ļ interessa gli appassionati del settore: ‚Äúcosa cucinano per amici e famiglia quando sono nell‚Äôintimit√† delle mura¬†domestiche?‚ÄĚ

Taste of Roma 2022¬†porta con s√© diverse novit√† rispetto alle edizioni passate del festival che si svolge a¬†Roma¬†sin dal 2012. ‚ÄúIl food √® una delle tre chiavi fondamentali quando un turista sceglie Roma come meta, insieme ai¬†monumenti e alla bellezza. Per questo motivo Taste 2022 √® ragione di orgoglio e riscatto per la¬†nostra citt√†‚Ä̬†racconta¬†Alessandro Onorato, assessore per Turismo, Grandi Eventi, Moda e Sport. ‚ÄúTaste √® essere vicini ai cittadini romani. Forniamo un servizio alla citt√† facendo assaggiare quello¬†che sappiamo fare a prezzi pi√Ļ abbordabili; √® molto impegnativo, ma lo faccio con grande piacere.¬†La fatica √® ampiamente ripagata perch√© vedo tanta gente felice e sorridente‚ÄĚ queste, invece, le parole con le quali lo Chef tristellato¬†Heinz Beck¬†descrive l‚Äôevento che lo vedr√† tra i protagonisti. In effetti, Mangiare √® allegria, festa, condivisione e convivialit√† ed √® con questo spirito che¬†Taste of Roma 2022¬†torner√† dopo gli anni di stop.

I protagonisti

Da Mercoledì 6 luglio a Venerdì 8 luglio sarà possibile degustare i piatti degli chef dalle 19 alle 24, mentre Sabato 9 luglio e Domenica 10 luglio le cucine saranno aperte dalle 12:30 alle 16:30 e poi dalle 19 alle 24. Ma chi saranno gli chef di cui si potranno assaggiare i piatti quest’anno? Le postazioni fisse saranno quelle di chef Francesco Apreda, di Idillyio by Apreda, chef Alessandro Pietropaoli del ristorante Campocori, chef Enrico Camponeschi del ristorante Acquasanta, chef Daniele Lippi del ristorante Acquolina, chef Gabriele Muro del ristorante Adelaide, chef Fabrizio Cervellieri del ristorante Aede, chef Heinz Beck del ristorante La Pergola, e chef Ciro Alberto Cucciniello del ristorante Carter Oblio. Per quello che riguarda le postazioni a rotazione, invece, Mercoledì 6 saranno presenti chef Sara Scarsella e Matteo Compagnucci del ristorante Sintesi di Ariccia e chef Alessandro Borgo di Giulia Restaurant; Giovedì 7 luglio sarà il turno di chef Angelo Troiani de Il Convivio Troiani e chef Riccardo Di Giacinto del ristorante All’Oro. Venerdì 8 luglio toccherà a chef Stefano Marzetti del ristorante Mirabelle all’Hotel Splendide Royal e a chef Giuseppe di Iorio di Aroma Restaurant. Sabato 9 luglio si potranno degustare i piatti di chef Mirko di Mattia, del ristorante Livello 1, e di chef Andrea Fusco del ristorante Taki Off. Infine, Domenica 10 luglio saranno presenti chef Yamamoto Eiji del ristorante Sushisen e chef Daniele Rocco del ristorante Il Marchese.

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Taste of Roma 2022
Dove: Foro Italico ‚Äď Roma
Quando: dal 6 al 10 luglio 2022
Biglietti: ingressi a partire da 16 euro a persona
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