Per gli amanti di un grande classico della cucina romana รจ arrivato il momento: il CARBONARA DAY!๐Ÿฝ

Per gli amanti di un grande classico della cucina romana รจ arrivato il momento: il CARBONARA DAY!๐Ÿฝย ย 

Un evento nato per soddisfare il palato e la gola dei tanti appassionati a questo piatto della tradizione culinaria romana.
Un momento di relax e buon cibo da trascorrere insieme allโ€™interno del Parco Nobels nel cuore dello storico quartiere romano di Garbatella, in Via delle Sette Chiese a ridosso del palazzo della Regione Lazio.

Tre giorni interamente dedicati alla Carbonara:
Da venerdรฌ 30 settembre a domenica 2 ottobre.
Venerdรฌ 30 settembre: 19:00 โ€“ 24:00
Sabato 1 ottobre: 11:00 โ€“ 24:00

Domenica 2 ottobre: 11:00 โ€“ 23:00La cucineremo in diretta, in una cucina a vista realizzata appositamente per lโ€™occasione composta da due brigate di cucina e doppia linea di preparazione.Sarร  realizzata rispettando la ricetta originale solo con uovo, guanciale, pepe e pecorino.A prepararla una doppia brigata di cuochi e chef, di quelli veri, con il classico cappello a cilindro, la โ€œtoque blanceโ€ ed il camice con su scritte le proprie iniziali, aiutati dalla brigata di cucina del Bistrot Contadine e del Ristorante Biologico di Agricoltura Nuova.

Sarร  un โ€œevento nellโ€™eventoโ€: infatti il CARBONARA DAY sarร  ospitato dal Festival del Cibo di Strada, una manifestazione gastronomica che si svolgerร  nello stesso posto dal 29 settembre al 2 ottobre, al quale parteciperanno altri 15 ristoratori provenienti da tutta Italia per portare a Roma il vero Cibo di Strada.

Sarร  unโ€™occasione per trascorrere una giornata in allegria e convivialitร , assaggiare le prelibatezze regionali come gli arrosticini abruzzesi, i cannoli siciliani, le arancine palermitane, gli gnocchi fritti. Tra gli eventi potrete seguire un corso di cucina o uno show cooking tenuto da chef esperti, far divertire i bambini con laboratori creativi o con il teatrino dei burattini, oppure sfidarvi a biliardino o a ping pong.

BlogRomaisLove

cropped-blogromaislove1

QUANDO: dal 30 settembre al 2 ottobre 2022
Orari: Venerdรฌ 30 settembre dalle ore 18 alle ore 24, Sabato 1 e Domenica 2 ottobre 2022 dalle ore 11 alle ore 24.
DOVE: Garbatella in Via delle Sette Chiese (tratto pedonale) allโ€™interno del parco Nobels altezza Regione Lazio
COME: Ingresso GRATUITO scrivendo il proprio nome + il numero delle persone partecipanti allโ€™interno dellโ€™evento Facebookย #CARBONARADAY
Ingresso libero (si paga solo quello che si mangia).
Lโ€™ingresso รจ soggetto alle disposizioni in materia di sicurezza dal contagio dal Covid-SARS 19 vigenti al momento dellโ€™inizio della manifestazione.
DETTAGLI: il percorso nel parco sarร  composto da stand di artigiani del gusto, ristoratori regionali, pasticcerie, friggitorie, osterie e forni dove sarร  possibile ammirare le lavorazioni e carpire informazioni sulle modalitร  di lavorazione e magari scoprire anche qualche antico segreto.

A disposizione dei visitatori:

โ€ข Tavoli e sedie locati lungo il percorso fino ad esaurimento posti
โ€ข Servizi Igienici
โ€ข Tavoli da ping pong
โ€ข Biliardini
โ€ข Protezione civile con punto di primo soccorso
โ€ข Animazione per bambini
โ€ข Teatrino dei burattiniIl CARBONARA DAY rispetta la natura ed รจ amico dellโ€™ecologia e tutti i ristoratori presenti saranno impegnati alla produzione, raccolta e smaltimento dei rifiuti in modalitร  differenziata e serviranno vettovaglie biodegradabili e compostabili. Chiediamo a tutti i visitatori di aiutarci nello smaltimento dei rifiuti seguendo le regole e la cartellonistica affissa allโ€™interno del percorso gastronomico.

ย Il Festival de Cibo di Strada รจ a favore della mobilitร  sostenibile, alternativa e collettiva: per raggiungerci vi invitiamo ad utilizzare i mezzi pubblici (Le principali linee bus che passano per Garbatella sono il 650, il 670, il 715, 716, e il 669) e la metro B fermata Garbatella. Possibilitร  di noleggiare auto carsharing, biciclette e monopattini con le maggiori compagnie in servizio nella Capitale.
Per chi รจ obbligato allโ€™uso dei mezzi privati invece vi indichiamo sulla via Colombo in prossimitร  degli uffici della Regione Lazio e su Via di Tor Marancia/Arcadia le aree di sosta piรน comode.

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.