Meh! Esclamazioni Gastronomiche Pugliesi๐Ÿ”

Meh! Esclamazioni Gastronomiche Pugliesi๐Ÿ”

Meh. รˆ la tipica esclamazione pugliese che riunisce un poโ€™ tutti i dialetti della regione e che, a seconda del contesto, puรฒ esprimere stupore, curiositร  o anche apprezzamento. รˆ proprio sulla cucina del territorio pugliese che รจ incentrato il nuovo locale di street food aperto da qualche settimana in pieno centro romano, a pochi passi da Campo deโ€™ Fiori.
Cibo da strada, sรฌ, ma anche bottega di specialitร  alimentari locali, dove fermarsi a comprare conserve, sottoli, marmellate, vini, oppure gustare panini di terra e di mare che portano la firma d8 Ampio bancone e laboratorio a vista: รจ cosรฌ che si presenta Meh!
Esclamazioni Gastronomiche Pugliesi in via dei Chiavari, spazio caratterizzato dalla luminaria con il nome dellโ€™insegna che vuole richiamare lโ€™atmosfera delle feste popolari tipiche del Tacco dโ€™Italia. Ci si ferma a mangiare in loco, sulle sedute alte e le mensole dโ€™appoggio, oppure si prende il cibo e lo si mangia passeggiando per le vie del centro. Cโ€™รจ anche la possibilitร  di ordinare da asporto o a domicilio grazie alle piattaforme di delivery.
Lo street food fa la parte del leone, ma questo non deve oscurare le tante delizie esposte sugli scaffali, molte delle quali in arrivo direttamente dalla dispensa di Pietro, come taralli, olive e olio extravergine dโ€™oliva.
A fornire i salumi, invece, sono iย Fratelli Roccia, proprietari di una fattoria con allevamento di suini ad Ascoli Satriano, in provincia di Foggia, mentre i latticini sono targatiย Sanguedolce, caseificio di Andria.
Da unโ€™insegna romana arriva invece il pane con semola di grano duro di Altamura: รจย Tulipaneย a realizzarlo, format a metร  tra bakery, caffetteria e bistrot aperta da pochi mesi ma giร  entrata di diritto tra i panifici piรน validi della cittร . Naturalmente, non mancheranno altri prodotti da forno, realizzati dalย Panificio Adriaticoย di Bari. Presenti anche verdure e ortaggi freschi, in arrivo dai banchi del vicinoย mercato di Campo deโ€™ Fiori, e poi i sottoli diย Sinisi. Da bere, birre artigianali a marchio Meh! prodotte dal microbirrificio puglieseย Lieviteria, e poi vini pugliesi nel formato da 37.5 cl.

BlogRomaisLove

cropped-blogromaislove1

Meh! Esclamazioni Gastronomiche Pugliesi

Via dei Chiavari, 33, 00186 Roma RM

Telefono: 06 8897 7489

Facebookย โ€“ย Instagramย โ€“ย Sito Web

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.