Pizz Fritt & MortadellašŸ½

Pizz Fritt & MortadellašŸ½ nel weekend delĀ 22 e 23 luglio 2023 a Cervaro (FR) loc. Foresta.

Croccanti allā€™esterno, morbide allā€™internoĀ e accompagnate dal sapore inconfondibile di uno degli affettati piĆ¹ amati a ogni latitudine. E ancoraĀ tradizionali, caserecce e saporite. Sono insomma molteplici gli aggettivi attraverso i quali si possono descrivere leĀ ā€œpizzā€™ frittā€™ e mortadellaā€, una delizia che da sempre preparano le massaie diĀ CervaroĀ (Frosinone). Per trovare le origini di questa ricetta bisogna tornare indietro nel tempo fino ai primi anni del secolo scorso, quando il pane si faceva in casa sfruttando la farina ricavata dal grano prodotto nei propri campi.

Rome, Italy – June 8, 2014: a man picking deep fried pizza with a paper towel from a pile of pizzas, already sprinkled with salt, during ‘Street Food in Circolo’, a street food event taking place in Rome to promote ‘street food’ from all the Rome and Naples area.

LaĀ 16^ edizioneĀ diĀ Pizz Fritt & MortadellaĀ ĆØ in programma nel weekend delĀ 22 e 23 luglio 2023Ā inĀ Piazza Ai caduti n.1 03044 Cervaro (FR) loc. Foresta.

Balli, canti, antica tradizioneā€¦

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