I Quintili pizza & food🍕🔝

  La pizza è del popolo , mi dice Marco Quintili che a Roma sforna pizze ma che parla come chi la Campania ce l’ha nel sangue.  Portare una buona pizza nella periferia di Roma è un obiettivo spesso non facile. Se poi la pizzeria viene aperta in via San Biagio Platani, a Due Leoni, praticamente alle…

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13 settembre 2018: è PIZZA ROMANA DAY!

13 settembre 2018: è PIZZA ROMANA DAY Anno 2018. Nella Capitale si sta alzando un vento di rivoluzione, un nuovo movimento gastronomico nasce all’orizzonte. Si origina da una tradizione spesso maltrattata e trae vigore dalla passione di un sempre più nutrito gruppo di malinconici. Gli amanti della pizza sottile e croccante: la cosiddetta pizza romana….