Il Maritozzo Fritto – 3 serate tra maritozzi e cucina…

Tre serate a partire da giovedì prossimo 23 gennaio e a seguire per altri 2 giovedì. Verrà preparato il classico impasto del maritozzo che poi verrà fritto e farcito con alcune delle proposte salate de Il maritozzo rosso, tutte da provare. Ad accompagnare i maritozzi farciti con burrata di bufala con carciofi alla romana e…

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Evoluzione, percorsi per l’extravergine di qualità a Roma il 20 Gennaio 2020🌿

Appuntamento con la terza edizione di “Evoluzione, percorsi per l’extravergine di qualità”🌿 il 20 gennaio 2020  a Roma presso le sale del Parco dei Principi Grand Hotel, nato dalla partnership fra La Pecora Nera Editore, casa editrice a indirizzo enogastronomico attiva nel Lazio, in Lombardia e in Piemonte, e Oleonauta, società di promozione e valorizzazione dell’olio Extra-Vergine di…

Vignaioli Naturali a Roma 2020🍷🍇🍷

Come ormai da tradizione, l’ultimo fine settimana di gennaio torna Vignaioli Naturali a Roma, lo storico appuntamento con i vini naturali, con una proposta ricca di incontri e degustazioni immancabili. Oltre 80 vignaioli, provenienti da tutta Italia e da alcune selezionate regioni d’Europa, saranno disponibili ai banchi di assaggio per condividere con i visitatori le…

Maré Fish & Fantasy 🦐al Pigneto

Tanto street food da Maré Fish & Fantasy🦐 a due passi dalla fermata Metro C  del Pigneto. Dietro questo locale ci sono due giovani imprenditori, Emiliano e Massimiliano, che hanno voluto il mare assoluto protagonista. In menu si possono trovare crudi e fritti, qualche primo piatto e soprattutto i fish burger. Al momento sono cinque, tra cui il burger di alici, maionese alle olive,…

Jigger Drink Bistrot Wine🍸

  Il nome del locale si ispira al misurino per la preparazione dei cocktail 🍸e intorno a questo strumento gira tutta la drink list, all’interno della quale viene spiegata la quantità di ogni componente del cocktail. Per quanto riguarda la parte food, si possono trovare taglieri di salumi e formaggi, maritozzi salati e burger in abbinamento a un…

SORISI🌮

Il nuovo format di street food🌮 nasce da due ragazzi romani, Andrea de Bonis e Valerio Tripodi, e presenta al pubblico della Capitale il SORISO, una focaccia piegata🌮 (con 72 ore di lievitazione e al prezzo di 4€) che ricorda un po’ un taco, un po’ una piadina, la cui farcia viene realizzata con specialità tipiche romane, di mare, proposte vegetariane…

Il salotto del the Ground🍹

The Ground, quaranta coperti all’interno di un ambiente dallo stile retro chic, tra pareti in mattoncini e pavimento anni ’50, materiali caldi ed elementi di recupero. La cucina è affidata al giovane chef Gianfranco Zini (passato per la brigata de Le Calandre) che ha realizzato un menu basato sui prodotti della terra, seguendo la tradizione romana e italiana…

Flower Burger fa il bis a Roma🍔Special guest: Marco Bianchi!

Flower Burger raddoppia a Roma🍔Dopo la famosa sede dei burger colorati in Prati, il mondo Flower Burger raggiunge anche via Alessandria. L’apertura è prevista per mercoledì 15 gennaio, dalle 19 alle 21:30.  Music, mini burger & chips attendono tutti all’opening party del secondo store Flower Burger di Roma. Un concept nato dall’idea di Matto Toto,…

I grassi buoni dei semi di chia!

Non sapevo che i semi di chia sono tra i superfood più efficaci contro colesterolo, diabete, stipsi, e sovrappeso! Questi piccoli semi scuri, dal sapore che ricorda vagamente quello delle nocciole, possono essere utilizzati a partire dalla colazione, aggiungendoli a yogurt, kefir, latte o bevande alternative vegetali. Si possono inoltre aggiungere agli ingredienti liquidi di…