Il Maritozzo Rosso raddoppia, in Prati nuovo locale con dehors🍷 Posto splendido, luminoso, avvolgente. Maritozzi gustosissimi, ottima selezione di vini e vabbè, carbonara suprema. Bisogno tornarci al più presto!!! Con 25 posti interni e 15 all’aperto, il secondo spazio nel quartiere Prati, in via Pietro Cavallini 25, a pochi passi da piazza Cavour. Il format…
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Le pettole!
Le pettole sono una ricetta della tradizione pugliese che si prepara durante le festività natalizie. Si tratta di pasta lievitata dalla quale si ricavano delle palline da friggere in abbondante olio ben caldo. Cambia la forma e il nome, ma sono diffuse più o meno in tutto il sud dell’Italia. Corriamo allora in cucina e prepariamoci…
Oggi Maritozzo Day 2020
Oggi Maritozzo Day 2020 Fa il suo esordio in tutta Italia “Maritozzo Day”, manifestazione giunta alla terza edizione e dedicata alla pagnottella simbolo di Roma e ripiena di gusti dolci o salati. L’evento, organizzato da Tavole Romane e in programma il 7 dicembre, ha per la nuova edizione finalità solidale con la campagna benefica “E…
Il Maritozzo Rosso raddoppia a Centocelle: dehors esterno e vino “Sfuso”🍷
Il Maritozzo Rosso raddopia a Centocelle: dehors esterno e vino “Sfuso”🍷 Nuovo spazio per Il Maritozzo Rosso che, da Trastevere, arriva a Centocelle, con 40 posti all’aperto in via dei Castani, 266/268. Il primo e unico format dedicato alla cucina e al maritozzo salato arriva in periferia per ampliare l’offerta di Sfuso a Centocelle, enoteca con un…
OGGI PARTE L’INCREDIBILE AVVENTURA DELLA PASTA MADRE🍞
Non c’è una ricetta miracolosa! Non è una scienza esatta. E tutte le paste madri sono differenti… A ognuno il compito di trovare il suo metodo preferito! La digeribilità non è l’unico beneficio del lievito madre, ve ne sono di molti altri: favorisce l’assorbimento di acido folico, ferro, calcio, magnesio e altri principi nutritivi e…
Sagra della Ciambella al Mosto di Marino 2019🍩
Il 20 ottobre, in quel di Marino, la tradizionale Sagra della Ciambella al mosto, evento ormai giunto alla 23sima edizione. Il delizioso dolce, preparato con il mosto d’uva è tipico della cittaina dei Castelli Romani. Per maggiori informazioni: https://www.sagradelluvamarino.it Francesca Zanetti Appuntamenti della 23esima Sagra della Ciambella al mosto di Marino: Martedì 15 ottobre Ore 17.00…
Sagra del Ciammellocco 2019🍩
Se la ciambella non è dolce ma salata è il ciammellocco di Cretone! Il 7 e 8 settembre 2019 in località Cretone si svolgerà a Palombara Sabina (Roma) l’ottava edizione della Sagra del Ciammellocco, il dolce tipico della Sabina a base di uova, farina, anice, limone e olio. Nel piccolo borgo laziale, noto per le terme e per la gustosa frutta stagionale (pesche, ciliegie e susine), il Ciammellocco viene cotto al momento e servito caldo, così come insegnano le…
22° Sagra Delle Fettuccine Alla Trebulana 2019🥘
Un concentrato di sapori dà vita a un piatto intriso di storia, che porta nel suo nome il segno indelebile di un glorioso passato. Queste sono le fettuccine alla trebulana, la ricetta più famosa di Monteleone Sabino, l’antica Trebula Mutuesca in provincia di Rieti. Nel borgo adagiato a quasi 500 metri di altezza sulle propaggini…
Palio dei Borgia, il rinascimento prende vita a Nepi⚔
Dame, cavalieri, musici e arcieri vi danno il benvenuto nelle magiche atmosfere del Palio dei Borgia. Quello in programma dal 25 maggio al 16 giugno a Nepi è un vero e proprio viaggio a ritroso nel tempo, attraverso il quale la “città delle acque” in provincia di Viterbo rievoca le proprie radici tra cortei storici,…