Nel quartiere Montesacro, in Via Val Trompia 8, si trova questa deliziosa pizzeria: la sua particolarità è la pinsa romana! La pinsa romana nasce probabilmente, nell’antica Roma Imperiale, da poveri contadini che preparavano questo impasto con cereali macinati, miglio, orzo, avena, farro a cui aggiungevano acqua, sale ed erbe. Il significato della parola deriva dal…
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LA POLENTA DI NATALE AL MERCATO CONTADINO DI CAPANNELLE
Giovedì 8 dicembre, all’ interno dell’ Ippodromo delle Capannelle (via Appia Nuova, 1245) dalle ore 8,30 alle ore 17,00, circa 50 produttori agricoli del nostro territorio daranno vita a questo Evento Speciale organizzato anche in collaborazione con la Federazione Italiana Sommelier e Cerealia. Occasione per scegliere un dono di Natale diverso dal solito… una bottiglia…