โ€œLA PINSA DEL GRILLOโ€

Nel quartiere Montesacro, in Via Val Trompia 8, si trova questa deliziosa pizzeria: la sua particolaritร  รจ la pinsa romana! La pinsa romana nasce probabilmente, nellโ€™antica Roma Imperiale, da poveri contadini che preparavano questo impasto con cereali macinati, miglio, orzo, avena, farro a cui aggiungevano acqua, sale ed erbe. Il significato della parola deriva dal…

LA POLENTA DI NATALE AL MERCATO CONTADINO DI CAPANNELLE

Giovedรฌ 8 dicembre, allโ€™ interno dellโ€™ Ippodromo delle Capannelle (via Appia Nuova, 1245) dalle ore 8,30 alle ore 17,00, circa 50 produttori agricoli del nostro territorio daranno vita aย  questo Evento Speciale organizzato ancheย  in collaborazione con la Federazione Italiana Sommelier e Cerealia. Occasione per scegliere un dono di Natale diverso dal solitoโ€ฆ una bottiglia…