Da Mozzico “Scarpetta Festival 2018”

Giovedì 8 novembre 2018, da MOZZICO torna l’evento piu’ maleducato della capitale! Un rito tipicamente italiano… “la scarpetta“, ossia a raccogliere il sugo rimasto nel piatto con un pezzetto di pane. Si tratta decisamente di un gesto “poco elegante”. Ma per noi che siamo un popolo di buongustai, non è possibile resistere all’invito di intingere raccogliere…

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A Parco Egeria è il Bruschetta Festival! dal 27 al 29 ottobre 2018

Bruschetta Festival a Roma A Roma c’è il Bruschetta Festival: la manifestazione gastronomica che celebra la bruschetta. Due giorni in cui conoscere e assaporare 100 modi diversi di farcire la bruschetta: tra salse, creme, mostarde e olio extravergine di oliva e oli aromatizzati, da spalmare su calde e croccanti fette di pane di Genzano, Lariano,…

La dieta mediterranea, patrimonio dell’Umanità!

La dieta mediterranea negli anni cinquanta diventa famosa grazie ad Ancel Keys  (1904 – 2004), biologo e fisiologo statunitense che approfondì in particolare la relazione fra l’alimentazione e le malattie cardiovascolari. Studiò, quindi,  le abitudini alimentari di chi preferisce consumare più verdure, legumi, frutta e cereali, con l’olio extravergine d’oliva che carne. La dieta mediterranea fa dimagrire, mantiene…

Il Sugheritivo al Vesper Cafè Enoteca

Cinque tappi di sughero per ricevere in cambio un calice di vino, bianco o rosso, frizzante o fermo che sia, ma rigorosamente chiuso con un tappo di sughero! È questo il “Sugheritivo”, l’innovativo aperitivo che giunge al Vesper Cafè Enoteca, in Piazza Massa Carrara 5, giovedì 26 ottobre dalle 19.15 alle 21.00. L’obiettivo della serata…

Sagra della patata a Leonessa il 7 e 8 Ottobre 2017

 “Fritta, lessa, rescallata. Un piatto co’ li fiocchi: lu tartufu co’ li gnocchi!” E’ la sagra della patata a Leonessa – 7 all’8 ottobre 2017!  “Fritta, lessa, rescallata. Un piatto co’ li fiocchi: lu tartufu co’ li gnocchi” è il motto con cui Leonessa apre le sue porte per la Sagra della Patata. L’appuntamento – giunto…

“FESTA DELL’ ATTOZZATA” A BARBARANO ROMANO

Domenica 14 Maggio tutti all’ “Attozzata”, una festa tipicamente agreste e pastorale dove i protagonisti sono il pane e la ricotta 😉 Tutto questo a  Barbarano Romano è un piccolo centro agricolo della Provincia di Viterbo posto su di un ripiano tufaceo delimitato dalla confluenza di due brevi affluenti del torrente Biedano. La sagra prende il nome…