“BU Prodotti di bufala da paura”🐃 Un mondo ancora quasi inesplorato quello dei formaggi a latte di bufala. Il latte di bufala privo di betacarotene e con un tenore di grassi maggiore rispetto a quello di mucca, fino a pochi anni fa era utilizzato per produrre solo la mozzarella. Tra le peculiarità del latte bufalino,…
Tag: mozzarella
SAGRA DELLA BUFALA AL CIRCEO 2019
La Bufala è uno dei prodotti più apprezzati del nostro Territorio. Un inno al gusto e al sapore genuino per i palati; parliamo della carne e della mozzarella di bufala che torna al centro della sagra che si terrà giovedì 20 e venerdì 21 giugno a Borgo Montenero. Ogni anno migliaia di persone affollano le…
Festival Suppli’ alla Garbatella!
Udite Udite! Il 18 Novembre, torna il FESTIVAL del SUPPLI’! Evento GRATUITO che si terra’ al Mercatino dell’usato di Roma GARBATELLA! Suppli’ per tutti, anche per vegetariani e vegani offerti direttamente dal Mercatino! Partecipa all’evento , vieni in Via Manfredo Camperio,25 dalle 9:30 alle 20:00! Ti Aspettiamo ! Francesca Mercatino dell’usato Garbatella: Via Manfredo Camperio,25, 00154…
A Parco Egeria vanno in scena fritti d’autore, birra artigianale e spettacoli di “beer-lesque” – dal 21 al 23 settembre 2018
A Parco Egeria vanno in scena fritti d’autore, birra artigianale e spettacoli di “beer-lesque” Il 21, 22 e 23 settembre, nello storico parco sull’Appia Antica, appuntamento con il “Tuttofritto festival”: fritti, street food, birra artigianale e spettacoli di burlesque. È una celebrazione del fritto in tutte le sue declinazioni, con le migliori proposte dalla…
Schiuma Party al Luneur🎡 🎢 🎠
C’è un posto meraviglioso a Roma, un Giardino Magico in cui i bambini, da 0 a 12 anni, e le loro famiglie, possono divertirsi in maniera spensierata. Un Parco in cui la fantasia si sposa con la creatività e i colori si fondono con giostre, giochi e laboratori. Luneur Park è un’oasi magica immersa nel…
Il fritto d’autore va in scena al Parco Egeria dal 18 al 20 maggio 2018
Il fritto d’autore va in scena al Parco Egeria dal 18 al 20 maggio 2018! A Roma si dice che “fritta è bona pure ‘na ciavatta”, ma è quando le panature dorate incontrano ripieni morbidi e saporiti che nascono i fritti d’autore. Per celebrare l’arte della cottura in olio bollente, alcuni degli ‘artisti’ del fritto tra il…
FESTA DELLA PIZZA AL LUNEUR PARK Dal 13 al 18 giugno 2017 pizza gratis per tutti!
C’era una volta un grande Re che voleva unificare tutti i piccoli ducati d’Italia, si chiamava Umberto I. Egli aveva una moglie bellissima, la Regina Margherita, talmente amata dal suo popolo che tutti le volevano fare regali. Avvenne dunque che il mastro di pane Raffele Esposito ebbe l’idea di farle il regalo più gradito creando…
Da “MOZZICO” LA NOTTE DEI SUPPLI’
Immginate di avere fame… e di cominciare a sentire quel profumo inconfondibile di suppli… ebbene si… se vogliamo il 26 maggio possiamo gustare dei buonissimi suppli con la mozzarella filante appena cotti 😉 In Via dei Volsci 80 infatti Mozzico e Roma Food organizzano la notte dei supplì: la prima di una serie di degustazioni…
Sagra Agroalimentare: Mozzarella di Bufala e Olio Extravergine a Priverno
Il 7 maggio prossimo torna la sagra che celebra i prodotti tipici della città lepina: la mozzarella di bufala e l’olio extravergine d’oliva! La mozzarella di bufala, ottenuta esclusivamente con latte intero fresco di bufala, è realizzata secondo uno specifico disciplinare: quello della “mozzarella campana” DOP e può essere prodotta solo in alcune zone del Meridione…