Cenone di Capodanno 2019 a Roma💥

Siamo sopravvissuti al cenone di Natale e al pranzo del 25, adesso non ci resta che un ultimo scoglio: sopravvivere al secondo pasto più lungo dell’anno con stile e aplomb 😉  Ecco una selezione di locali dove poter trascorrere il  capodanno tra il 31 dicembre 2018 e il primo gennaio del 2019 😉 Eggs –…

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Roma in bocca a NATALE🎄

Che cuciniamo quest’anno alla Vigilia? E il 25? Tra pochi giorni è la Vigilia di Natale… Come siete messi con i preparativi? Da me non si perde occasione per stare in famiglia e con gli amici. Le addette ai fornelli sono, quasi sempre, le nonne e le mamme, con tutta la loro esperienza, i gesti sapienti…

FESTIVAL DELLA BRACE al Parco Egeria!

S’i’ fosse foco, arderei ‘l mondo… Se fossi brace arrostirei montagne di salsicce, costolette di maiale e tagliate di manzo! Fuoco vivo, bracieri ardenti da incandescenti ceppi di faggio e di quercia, fumi che si alzano nel cielo, profumi che riempiono l’aria ed invadono i sensi… L’inverno si fa vivo quindi il 24 e 25…

Parco Egeria: sagra del tartufo!

Torna al Parco Egeria il secondo appuntamento con il fungo più pregiato: il Tartufo! Sabato 10 e Domenica 11 novembre dalle ore 10 alle ore 18 di ciascuna giornata 🙂 Il tartufo verrà proposto come primo piatto insieme ai tagliolini all’uovo, con gli strozzapreti in versione aglio e olio, o addirittura nei di ravioli al…

SAGRA DELLA POLENTA – Nerola 4 e 5 novembre 2017

Sagra della polenta – Nerola 4 e 5 novembre 2017! Sabato e domenica 4 e 5 novembre, ad ora di pranzo, si terrà nel caratteristico borgo medievale di Nerola, a pochi passi da Roma, la XIII sagra della polenta. Oltre alla polenta fatta con sugo si spuntature e salsiccia, nel menù si potranno gustare anche…